なかなか天気が落ち着きませんね・・・。
雨が降ったり降りそうだったりすると、予定していた作業が遅れていくので、それをどう取り戻していくか。。。課題です。

そんな中、サツマイモの収穫ができずにいましたが、雨の後ふつうは掘らないのですがこれ以上待てないので、強行しました・・・(^_^;
今週末から寒くなるみたいだし、ここに蒔く予定の「豆ごはん豌豆」もこのままでは遅くなりすぎてしまうので・・・。

今年は、紅はるか、ハヤト芋、アヤムラサキ（紫芋）の苗を作って定植しました。
田植えが終わって梅雨入りくらいに定植したのでちょっと遅かったかなぁって思ってましたが、順調に育ってくれて無事に収穫できました(*^_^*)

左がハヤト芋で、右が紅はるかです。
ハヤト芋は、人参芋とも呼ばれていてカロテンを多く含み、焼き芋にすると人参？かぼちゃ？みたいな香りがしてとっても甘いです。
干芋の原料としても有名なサツマイモです♪
紅はるかは、甘さが「はるか」に甘いことから名付けられたそうで、甘いのに後味すっきりな美味しいサツマイモです（●＾o＾●）
２００７年に開発された新しい品種らしいです。

で、サツマイモをすべて掘り終えたら、畝を成形し直して「豆ごはん豌豆」の播種。
豆ごはん豌豆は、通常のエンドウ豆と比べて薄い色をしていますが、ホクホクととっても美味しい品種らしいです。
豆ごはんにすると絶品だそうです。今から収穫が楽しみですね。

この他にも写真を撮り忘れましたが、自家採種した日本絹鞘豌豆とスナップエンドウも播種完了です♪

これで春のお豆さんたちはすべて播種完了です。春が楽しみですね～。今から冬だけど。。。