皆さま、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

今年も野菜とパンを中心に、安心で美味しく心にも体にもいいものを皆様に届けれるように日々精進してまいります。

さて、年明け一発目は玉ねぎ（晩生）の定植から♪

年末にようやく収穫できた大豆後に玉ねぎです♪　畝はそのまま利用してますが、うちの畑では珍しくビニールマルチ使ってます。
玉ねぎは草に埋もれると消えてなくなってしまうので・・・・。
もみ殻を敷き詰めるという方法もあるのですが、もみ殻を大量に畑に入れると窒素飢餓を起こしてしまう？と聞いたことがあるので、ここは文明の利器を活用させてもらいます(;^ω^)
まだ小さい苗（赤玉ねぎ含む）が残ってるのですが、定植できるほど大きくなっておらず・・・。
今月中に定植できるくらい大きくなったら、定植してみようと思います。さて、どうなることやら。。。

白菜が巻きました♪
まだまだユルユルな感じですが、味は申し分ないので来週あたりからお野菜セットに仲間入りさせるかも知れません。
この季節、お鍋の材料には欠かせませんよね～。
紅芯大根がなくなったら、白菜が代わりに入るかも？　続報をお待ちください(*^^*)